Urs ist ein Schweizer Künstler der einzigartige Kreationen aus Teig erstellt. Er hatte bereits vor Jahren die Diagnose Parkinson, sieht in der Kunst seine Berufung. Seine Pasta- Kreationen sind an diversen Vernissagen zu sehen. Dafür werden die Werke in Epoxidharz haltbar gemacht. Wir durften ihm bei der Herstellung der Tortelloni über die Schulter schauen und die drei-farbigen Werke schliesslich verspeisen.

Das war ein sehr interessanter Abend.